Corso Somministrazione Bevande/Alimenti Sab (ex REC)
Corso di formazione Sab ex Rec Somministrazione Bevande/Alimenti Salerno
In base al D. Lgs. 114/98, per ristoranti, bar, tavole calde ed esercizi similari occorre il REC (Requisito Professionale per il Commercio).
Il Corso REC è fondamentale per attività commerciali legate alla vendita e alla somministrazione di bevande e alimenti.
E’ riconosciuto sia a livello regionale che nazionale e consente l’iscrizione presso la Camera di Commercio e gli Enti Locali.
Descrizione del corso
Il corso REC abilita al commercio alimentare ed alla somministrazione di alimenti e bevande.
La frequenza del Corso SAB ex REC con obbligo di superamento dell’esame finale è necessaria per ottenere i requisiti utili ad aprire un’attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande.
Deve conseguire il corso REC il titolare o uno dei soci o un preposto dell’azienda.
Una volta ottenuta l’Abilitazione SAB, questa vale per sempre.
Al termine del corso REC viene rilasciato un attestato abilitante necessario per l’apertura dell’attività commerciale.
Durata del corso: 150 ore di formazione più 10 ore di tirocinio presso pubblici esercizi.
Destinatari: titolari e dipendenti di pubblici esercizi; titolari e dipendenti di attività di commercio di prodotti alimentari.
Il corso è adatto anche a riqualificare gli operatori già in attività.
Il piano di studio del Corso SAB (ex REC) affronta tutti i contenuti importanti per legge, ovvero:
– Legislazione commerciale
– Legislazione igienico sanitaria
– Merceologia
– Amministrazione e contabilità dell’azienda
– Legislazione fiscale
– Legislazione penale, sociale e del lavoro
– Tecniche di vendita e marketing
– Elementi di pratica professionale
Consulta la scheda del corso REC (requisito professionale per il commercio)
